各浓度酒精的用途,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2022/01/27 02:19:28

各浓度酒精的用途,
各浓度酒精的用途,

各浓度酒精的用途,
现列举不同浓度的酒精在高中生物实验中的应用如下.(一)体积分数为50%的酒精 1.1 作用:洗去浮色.1.2 原理:苏丹Ⅲ是弱酸性染料,易溶于体积分数为50%酒精.1.3 应用:脂肪的鉴定实验.在该实验中,用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后,在薄片上滴1~2滴体积分数为50%的酒精溶液,可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液浮色.(二)体积分数为95%的酒精 2.1 作用:① 解离; ② 析出提取含杂质较少的DNA.2.2 原理:① 解离原理:用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1∶1混合,能使组织中的细胞相互分离开来; ② 析出提取含杂质较少的DNA的原理:DNA不溶于酒精,尤其是体积分数为95%的冷冻酒精,而细胞中的某些物质可以溶解于酒精.2.3 应用 ① 观察植物细胞的有丝分裂; ② DNA的粗提取与鉴定.(三)体积分数为75%的酒精 3.1 作用:消毒杀菌.3.2 原理:体积分数为75%的酒精,能够顺利地渗入到细菌体内,吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能,以达到消毒杀菌的目的.高于体积分数为75%浓度的酒精与细菌接触时,就可能使得菌体表面迅速凝固,形成一层薄膜,阻止了酒精继续向菌体内部渗透,待到适当时机,薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活.在此高浓度下,酒精迅速凝固蛋白质的作用往往随着其浓度升高而增强,因此,其消毒杀菌的效果也就越差.若酒精的浓度低于75%,也因不能顺利地渗入到细菌体内而彻底杀死细菌.如果使用体积分数为75%的酒精,既能使组成细菌的蛋白质凝固,又不能形成薄膜,这样,酒精可继续向内部渗透,从而达到较好的消毒效果.值得注意的是,体积分数为75%的酒精溶液的杀菌能力不是绝对很强,它对芽孢就不起作用.3.3 应用:学习微生物的培养技术.在接种开始时,待用肥皂将双手洗干净后,再用体积分数为75%的酒精棉球擦拭双手,然后在进行接种操作.(四)无水酒精 4.1 作用:提取色素.4.2 原理:叶绿体中的各种色素均是有机物,能溶解在有机溶剂中,各色素在无水酒精中的溶解度较大,且酒精无毒,方便操作.4.3 应用:叶绿体中色素的提取与分离.(五)工业酒精(一般是体积分数为95%的酒精) 5.1 作用:燃烧加热.5.2 原理:酒精是富含能量的有机物,燃烧能产生大量的热量.5.3 应用:此处包括各类必须加热的实验,如生物组织中还原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、DNA的粗提取与鉴定、温度对酶活性的影响、学习微生物培养的基本技术、自身固氮菌的分离等实验.