作业帮结构 方程式
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/19 22:25:43
结构 方程式
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无色透明液体.有特殊香味.易挥发.能与水、溶剂.有机合成.各种化合物的结晶.洗涤剂.萃取剂、食用酒精可以勾兑白酒、用作粘合剂、硝基喷漆、清漆、化妆品、油墨、脱漆剂、等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等. 75%（体积分数）的乙醇溶液常用于医疗消毒.氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶.
化学性质：
1.酸性（不能称之为酸,不能使酸碱指示剂变色,也不与碱反应,也可说其不具酸性）乙醇分子中含有极化的氧氢键,电离时生成烷氧基负离子和质子. CH3CH2OH→（可逆）CH3CH?O- + H+ 因为乙醇可以电离出极少量的氢离子,所以其只能与少量金属（主要是碱金属）反应生成对应的醇金属以及氢气： 2CH3CH2OH + 2Na→2CH3CH2ONa + H2↑ （结论： （1）乙醇可以与金属钠反应,产生氢气,但不如水与金属钠反应剧烈. （2）活泼金属（钾、钙、钠、镁、铝）可以将乙醇羟基里的氢取代出来.）
2.还原性
乙醇具有还原性,可以被氧化成为乙醛.2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O（条件是在催化剂Cu或Ag的作用下加热）实际上是乙醇先和氧化铜进行反应,然后氧化铜被还原为单质铜,现象为：黑色氧化铜变成红色. 乙醇也可被高锰酸钾氧化,同时高锰酸钾由紫红色变为无色.乙醇也可以与酸性重铬酸钾溶液反应,当乙醇蒸汽进入含有酸性重铬酸钾溶液的硅胶中时,可见硅胶由橙红色变为草绿色,此反应现用于检验司机是否醉酒驾车.
3.酯化反应
乙醇可以与乙酸在浓硫酸的催化并加热的情况下发生酯化作用,生成乙酸乙酯（具有果香味）. C2H5OH+CH3COOH－浓H2SO4△(可逆)→CH3COOCH2CH3+H2O（此为取代反应） “酸”脱“羧基”,“醇”脱“羟基”上的“氢”
4.与氢卤酸反应
乙醇可以和卤化氢发生取代反应,生成卤代烃和水. C2H5OH + HBr→C2H5Br + H2O或写成CH3CH2OH + HBr → CH3CH2Br + H-OH C2H5OH + HX→C2H5X + H2O 注意：通常用溴化钠和硫酸的混合物与乙醇加热进行该反应.故常有红棕色气体产生.
5.消去反应和脱水反应
乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应,随着温度的不同生成物也不同. （1）消去（分子内脱水）制乙烯（170℃浓硫酸）制取时要在烧瓶中加入碎瓷片（或沸石）以免爆沸. C2H5OH→CH2=CH2↑+H2O （2）缩合（分子间脱水）制乙醚（130℃-140℃ 浓硫酸） 2C2H5OH →C2H5OC2H5 + H2O（此为取代反应） 脱氢反应；乙醇的蒸汽在高温下通过脱氢催化剂如铜、银、镍或铜-氧化铬时、则脱氢生成醛
酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发成气体
当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳。
化学式为C2H5OH
C2H5OH+3O2=(点燃）2CO2+3H2O
乙醇的结构简式为CH3CH2OH，俗称酒精，它在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略带刺激性。乙醇的用途很广，可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作消毒剂等。（结构简式：CH3CH2OH）是醇类的一种，是酒的主要成份，所以又称酒精，有些地方俗称火酒。化学式也可写为C2H5OH或EtOH，Et代表乙基。
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