螃蟹不能和什么一起吃?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/03/29 16:17:32
螃蟹不能和什么一起吃?

螃蟹不能和什么一起吃?
螃蟹不能和什么一起吃?

螃蟹不能和什么一起吃?
螃蟹营养丰富,但吃螃蟹一定要注意,有些食品是不能与之同食的.
蟹与柿 从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象.
蟹与梨梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人”.另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说.由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃.
蟹与花生仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之.
蟹与泥鳅《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起.”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃.
蟹与香瓜香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便.与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻.
蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻.故食蟹后不宜饮冰水.
螃蟹与茄子:伤肠胃;
螃蟹与冷食、冷饮:导致腹泻;
螃蟹(海鲜)与石榴:刺激肠胃,引起腹泻、呕吐;
螃蟹与地瓜:在体内凝成柿石;