食品与微生物一、判断题1.酵母菌可直接以淀粉为原料,发酵生产酒精.( )2.病毒对抗生素敏感.( )3.葡萄酒的酿造过程中,使用亚硫酸及其盐类来杀菌.( )4.达到国家卫生标准的食品是绝对

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/25 14:40:27
食品与微生物一、判断题1.酵母菌可直接以淀粉为原料,发酵生产酒精.( )2.病毒对抗生素敏感.( )3.葡萄酒的酿造过程中,使用亚硫酸及其盐类来杀菌.( )4.达到国家卫生标准的食品是绝对

食品与微生物一、判断题1.酵母菌可直接以淀粉为原料,发酵生产酒精.( )2.病毒对抗生素敏感.( )3.葡萄酒的酿造过程中,使用亚硫酸及其盐类来杀菌.( )4.达到国家卫生标准的食品是绝对
食品与微生物
一、判断题
1.酵母菌可直接以淀粉为原料,发酵生产酒精.( )
2.病毒对抗生素敏感.( )
3.葡萄酒的酿造过程中,使用亚硫酸及其盐类来杀菌.( )
4.达到国家卫生标准的食品是绝对安全的食品.( )
5.不同的国家,食品卫生标准有所不同.( )
6.非特异性免疫可稳定传给后代.( )
7.巴氏杀菌技术能杀死食品中所有的微生物.( )
8.能形成芽孢的微生物,抗热性较强.( )
9.特异性免疫一般不能遗传.( )
10.鱼类比肉类更容易腐败变质.( )

食品与微生物一、判断题1.酵母菌可直接以淀粉为原料,发酵生产酒精.( )2.病毒对抗生素敏感.( )3.葡萄酒的酿造过程中,使用亚硫酸及其盐类来杀菌.( )4.达到国家卫生标准的食品是绝对
1.不对 淀粉分解成葡萄糖才能被利用
2.不对 病毒对干扰素敏感
3.不是
不是
5.对
6.不对 还受环境影响
7.不对
8.对
9对
10对
希望采纳

食品与微生物一、判断题1.酵母菌可直接以淀粉为原料,发酵生产酒精.( )2.病毒对抗生素敏感.( )3.葡萄酒的酿造过程中,使用亚硫酸及其盐类来杀菌.( )4.达到国家卫生标准的食品是绝对 “可与食品直接接触”英文翻译 食品化学与微生物 1.酵母菌可直接以淀粉为原料,发酵生产酒精.( )2.病毒对抗生素敏感.( )3.葡萄酒的酿造过程中,使用亚硫酸及其盐类来杀菌.( )4.达到国家卫生标准的食品是绝对安全的食品.( )不同的 与食品有关的微生物 微生物可通过哪些途径污染食品, 微生物与食品,有什么可讲的么?我们生物课题,微生物与食品,想问微生物与食品有什么关系或者用微生物能做什么食品?反正有关微生物和食品的东东大家就拽上来吧~ 与食品有关的微生物有 A细菌、霉菌、酵母菌 B细菌、霉菌、放线菌 C细菌、霉菌、螺旋菌D细菌、放线菌、螺旋 关于食品安全的判断题提高食品的氢离子浓度,使食品的PH值维持在一定的酸度范围内,以抑制微生物的生长,可以达到防腐保藏的目的,这句话对吗? 微生物与食品发酵的关系 食品微生物——营养与生长 食品微生物与食品行业的关系! 微生物与食品之间的关系 tuyip:微生物与食品的联系 食品微生物实验,在培养菌落和霉菌酵母菌时,培养基为什么要倒置 酵母菌是什么微生物? 考研题:近年来食品微生物的研究进展 微生物在食品加工中的功与过