麦子有什么好处

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/26 21:50:47

麦子有什么好处
麦子有什么好处

麦子有什么好处
每一百克小麦热量为350千卡,含有：蛋白质9.4克脂肪1.4克碳水化合物75克膳食纤维2.8克钙25毫克铁0.6毫克磷162毫克钾127毫克钠0.2毫克铜0.26毫克镁32毫克锌0.2毫克硒0.32微克维生素A——11微克维生素B1——0.24毫克维生素B2——0.07毫克维生素B6——0.05毫克维生素B12——17.3微克维生素E——0.3毫克生物素——185微克叶酸——8微克泛酸——0.7毫克烟酸——0.47毫克燕麦对人体的好处：在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E 的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多；蛋白质含量平均达15．6％,高出大米100％、玉米75％、小麦面粉66％、小米60％,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉；脂肪和热能都很高,脂肪是大米的5．5倍,小麦面粉的3．7倍,莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病. 1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用; 2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效; 3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧; 4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品; 5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的.

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