需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/15 16:22:37

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主料：鸡 500克白菜 250克
辅料：牛奶 150克鸡蛋 75克
调料：味精 1克盐 5克荸荠粉 10克猪油（炼制） 50克各适量
鲜奶菜心鸡的做法：
1.将白条鸡收拾干净,摘去内脏及头爪.煮熟后,切成片.
2.将白摘去边叶菜心用沸水氽过,垫在盘底,上放鸡肉片,加入味精、精盐,用上汤淋过.
3.鲜奶与荸荠粉勾成稠芡,加熟猪油淋在鸡肉片上即成.

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