作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 02:40:19
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主料：香螺 400克
辅料：花菇 50克 冬笋 50克
调料：植物油 20克 料酒 10克 醋 3克 盐 3克 大葱 5克 姜 3克 大蒜 3克 香糟 10克 各适量
糟香螺片的做法：
1.将香螺肉洗净,片成薄片,用开水焯一下,加料酒拌匀；
2.冬笋、花菇洗净,切成片；
3.葱、姜均去皮切细丝,蒜切片；
4.葱丝、料酒、醋、精盐、水调匀成味汁；
5.炒锅注油烧热,下入姜丝、蒜片炝锅,放入香糟、花菇片、笋片翻炒,烹入味汁,放入螺片炒匀即可.