成都担担面的做法担担面的做法视频

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 05:14:01

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担担面是用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年.因最初是挑着担子沿街叫卖而得名.过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀.现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓.
细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克.
1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精,蒜泥,葱花,辣椒籽,花椒面,红油调成担担面佐料.
2、面条煮熟捞入10个碗里,浇上佐料,将豌豆苗烫熟,放在面条上即可

成都担担面的做法担担面的做法视频成都的担担面里的川东菜是什么成都的担担面里的川东菜是什么有照片最好四川特色小吃与做法介绍2、3个四川的特色小吃,最好要容易做的,我要写篇作文,介绍美食~谢谢(比如担担面啊什么的) 英语翻译担担面（Noodles,Sichuan Style），是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为清蒸鱼的家常做法清蒸鱼的做法视频葱花烙饼的做法烙饼的做法视频正宗大盘鸡的做法大盘鸡的做法视频? 水煮肉片的家常做法水煮肉片的做法视频皮蛋瘦肉粥的做法皮蛋瘦肉粥的做法视频皮蛋瘦肉粥的做法红烧鱼块家常做法红烧鱼块的做法视频? 怎样做梅菜扣肉梅菜扣肉的做法视频盐焗鸡的做法嘉州盐焗鸡的做法客家盐焗鸡的做法客家盐焗鸡的做法盐焗鸡爪的做法黄骨鱼的做法红烧黄骨鱼的做法燕鲍翅的做法.燕鲍翅的做法详细具体.不要什么鲍鱼怎么发的.能带视频最好. 求视频:DIY自制橡胶手链做法DIY自制橡胶手链做法拿这样的绳子做的海螺的做法

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