用醋腌制大蒜后变成蓝色的后还能吃吗?里面加了小米椒是天蓝色的,不是绿色的.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/15 11:34:23
用醋腌制大蒜后变成蓝色的后还能吃吗?里面加了小米椒是天蓝色的,不是绿色的.

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用醋腌制大蒜后变成蓝色的后还能吃吗?
里面加了小米椒
是天蓝色的,不是绿色的.

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醋泡蒜发绿属于正常现象,醋泡蒜别名“腊八蒜”,在家乡的时候她们经常吃.据告知,蒜一般有几种腌制法:酱油蒜和糖醋蒜用的是白皮蒜,是不会发绿的;可醋泡蒜多用紫皮蒜,所以泡后通常发绿.至于有的蒜头会发绿,有的不会发绿,具体原因很难说,但有一种可能是制作程序不一样,但是可以肯定的是:能吃.

用醋腌制大蒜后变成蓝色的后还能吃吗?里面加了小米椒是天蓝色的,不是绿色的. 腌制的大蒜变成绿色能吃吗?为什么? 糖醋大蒜要先用盐腌制,腌制大蒜的水还要吗? 为什么用油炸大蒜后大蒜变成绿色 泡菜坛里的大蒜变成蓝色了是为什么? 大蒜变成蓝色的原因和避免措施. 腌制的大蒜,大蒜素会被破坏吗?就是那种里面放了很多调料,腌制的还会产生大蒜素吗? 怎样腌制大蒜 用食盐腌制腊肉会有硝盐产生吗在网上听说不能多吃腌制的腊肉,因为腌制的腊肉里有大量的硝盐,请问肉里面的硝盐是食盐的腌制过程中产生的,还是直接用硝盐腌制后残留下来的. 做菜的大蒜为什么会变成蓝色有一次做菜的时候,我用生的大蒜拌菜的时候,过了好一会儿,我发现那些大蒜变成好像是青色好像是蓝色的颜色,总之就是很其怪,我想知道是什么原因, 1.一个底面周长是6.28分米的圆柱形玻璃瓶内盛有一些醋,恰好占瓶子3容量的三分之一.现将一些大蒜放入瓶中腌制“腊八蒜”这些大蒜完全浸没后,醋面上升了8厘米,刚好与杯口齐平.请计算大蒜 用食盐腌制的咸菜,里面含亚硝酸盐吗? 保鲜袋能否用作腌制大蒜 怀孕后自己家腌制的咸菜能吃吗?只用盐、酱油和醋腌制的, 大蒜变成绿色的能吃吗 哪两种颜色加起来后变成蓝色的? 怎样腌制盐大蒜请教怎样制作盐大蒜?(不是糖醋味,而是要纯咸味的) 加盐腌制的大蒜(要放在玻璃坛密封起来)能放多久?