作业帮手术前的病人如何快速补充蛋白质医生要求能够快速补充蛋白质,才能做手术,应该吃些什么才能快速补充蛋白质.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/13 02:21:04
手术前的病人如何快速补充蛋白质医生要求能够快速补充蛋白质,才能做手术,应该吃些什么才能快速补充蛋白质.
手术前的病人如何快速补充蛋白质
医生要求能够快速补充蛋白质,才能做手术,应该吃些什么才能快速补充蛋白质.
手术前的病人如何快速补充蛋白质医生要求能够快速补充蛋白质,才能做手术,应该吃些什么才能快速补充蛋白质.
手术中的失血会使手术病人体内蛋白质和营养物质丢失,并且术前及术后一段时间的饮食限制也使营养摄入不足,从而消耗体内的营养贮备,如不及时补充足够的营养,会使伤口愈合时间延迟,若发生感染伤口会愈合不良.伤口的愈合需要合理充足的营养,尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及 B 族维生素、维生素 C 等,是伤口愈合的必须营养物质.含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品,而且动物性食品含丰富微量元素及 B 族维生素,利于伤口愈合. 生鱼的肉质细嫩,比一般的淡水鱼类含水分少,故含优质蛋白质及锌等微量元素较丰富,是术后伤口愈合的良好食品,目前营养界并未发现其含有使疤痕增大的物质.至于疤痕的形成,与手术伤口缝合的好坏、伤口有否发炎及病人是否属疤痕体质等有关,而与某些食物无必然的联系. 水果含丰富的维生素及矿物质,特别是苹果、橙子、草莓、鲜枣等含维生素 C 丰富,维生素 C 促进胶原形成,可促进伤口愈合.香蕉与普通水果一样,对身体无特殊的不利因素,而且维生素 C 、钾和果胶的含量丰富,有助于水电解质的平衡和术后肠道功能的恢复.但好的食品也需适量,过量的食物会加重胃肠道的负担,不利于吸收. 所以,手术后需及时补充充足均衡的营养,注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充,如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入,抛弃那些不科学的民间规矩禁忌,才能促进伤口的愈合和身体的康复.推荐几种利于术后康复的食品：瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼.