用酒酿做米酒的酒曲行吗我的酒曲用完啦.我想用这次做的酒酿晒干后做以后用的酒曲是否可以酒酿发酵后和酒曲有何区别?制出的醪糟在口味上有什么不同?我还没试过.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 17:42:28
用酒酿做米酒的酒曲行吗我的酒曲用完啦.我想用这次做的酒酿晒干后做以后用的酒曲是否可以酒酿发酵后和酒曲有何区别?制出的醪糟在口味上有什么不同?我还没试过.

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用酒酿做米酒的酒曲行吗
我的酒曲用完啦.我想用这次做的酒酿晒干后做以后用的酒曲是否可以
酒酿发酵后和酒曲有何区别?制出的醪糟在口味上有什么不同?我还没试过.

用酒酿做米酒的酒曲行吗我的酒曲用完啦.我想用这次做的酒酿晒干后做以后用的酒曲是否可以酒酿发酵后和酒曲有何区别?制出的醪糟在口味上有什么不同?我还没试过.
我觉得应该可以吧,酒酿里的菌种也就是根霉、酵母什么的,黄酒做酒母就是和酒酿一样的,可能风味的控制会难一点吧.

用酒酿做米酒的酒曲行吗我的酒曲用完啦.我想用这次做的酒酿晒干后做以后用的酒曲是否可以酒酿发酵后和酒曲有何区别?制出的醪糟在口味上有什么不同?我还没试过. 做米酒用的酒曲是什么酒曲 做甜酒酿用的酒曲和做米酒用的酒曲有区别吗具体有什么区别,分别要发酵多久 做米酒没有酒曲用发面的酵母行不行 用米饭做米酒酒曲放多了会怎么样.500克大米放了8克安琪甜酒曲.用小熊酸奶机发酵的.放多了酒曲是不是能够缩短制作时间?我这种情况大概多久能做好? 家庭如何做黄酒、甜米酒?北京什么地方有酒曲卖?没有酒曲,用酵母行吗? 为什么我做的米酒有酒味却没酒水用的是安琪甜酒曲.而且做的时候也加温开水了. 如何用安琪酒曲制作出汁多的米酒(我4斤米,8克酒曲,200毫升水,发酵2天,出汁不足100毫升)我用4斤糯米,8克酒曲,200毫升水,发酵2天后,出汁不足100毫升,看见超市里的酒酿是酒里泡着米,连汁带米 做出来的糯米饭里有油,放了酒曲可以做成甜米酒吗?那怎么办呢,我发了酒曲了,是不是会坏掉呀》? 做米酒的酒曲是怎么做的? 用酒曲做馒头的技术 酒曲咋做 用冷水溶解的酒曲做米酒可以吗?刚刚酒曲都没有完全融与水……我就倒进糯米中了……有谁知道这样可以吗? 家庭米酒用的酒曲怎么制作?我想自己做酒曲注意是酒曲如何自己制作,做米酒糯米米酒用.买酒曲太麻烦了,也挺贵的.比如我们家蒸馒头都是用老面而不用酵母.我想酒曲应该也很简单是米酒酒 做米酒用的酒曲是什么?在哪里有的买啊/ 甜酒曲在那里购买,我想购买纯度较高那种.做米酒用的 做酒酿时糯米和酒曲的比例是多少?我们这里只能买到安琪酒曲我看了说明,可是我按照说明做了两次都不成功,发酵36小时候光有甜味没有酒香, 做米酒酒曲放多了会酸吗做米酒的时候,米酒酸了,哪位同志知道在什么情况下米酒会酸呢,是酒曲放多了吗,还是别的原因啊,请知道的朋友告诉我.如果米酒做好以后,应该是甜的吧,我做的几次 打算自己在家里酿葡萄酒,听说要酒曲,有好多类型的酒曲如安琪酒曲、米酒曲、甜酒曲、廖糟酒曲不知哪个好