酵母菌在无氧条件下,能将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,请问酒精不是会杀菌吗,为什么它会分解出酒精来消灭自己呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 22:22:18
酵母菌在无氧条件下,能将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,请问酒精不是会杀菌吗,为什么它会分解出酒精来消灭自己呢?

酵母菌在无氧条件下,能将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,请问酒精不是会杀菌吗,为什么它会分解出酒精来消灭自己呢?
酵母菌在无氧条件下,能将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,请问酒精不是会杀菌吗,为什么它会分解出酒精来消
灭自己呢?

酵母菌在无氧条件下,能将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,请问酒精不是会杀菌吗,为什么它会分解出酒精来消灭自己呢?
酒精纯度高于75%时,在菌类表面形成一层坚固的蛋白质膜,导致酒精不能渗入细菌将其杀死;低于75%时,渗透性太低,也会影响了杀菌能力.酵母菌在无氧条件下产生的酒精,纯度只有10-15%V/V ,纯度太低,所以不能杀死酵母菌.
如果楼主觉得我回答得还不够明确,可以看看我用的参考资料.

酿酒用的酵母菌有一定的酒精耐受能力,一般在10%-20%(v/v)左右,所以不必为酵母菌担心,死不了的

这是无氧呼吸的危害性
它也不想无氧呼吸的
它是兼性厌氧菌
通常情况下它有氧呼吸
无氧呼吸多用于酿酒

酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖的产物是什么 酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖的产物是什么 酵母菌在有氧条件下将葡萄糖分解成什么? 酵母菌 淀粉为什么在酿酒时先用曲霉将淀粉分解为葡萄糖后再将酵母菌分解葡萄糖?酵母菌不是可以直接分解淀粉吗?酵母菌在有氧与无氧条件下分别将淀粉分解为什么? 酵母菌是()细胞的真菌,呈圆形或卵形.酵母菌在有氧无氧条件下都能进行呼吸作用,有氧条件下分解葡萄糖,产生()和();在无氧条件下分解葡萄糖,产生()和(). 酵母菌在无氧条件下,能将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,请问酒精不是会杀菌吗,为什么它会分解出酒精来消灭自己呢? 酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖后的产物是 酵母菌在无氧条件下和有氧条件下怎样分解? 酵母菌在有氧和无氧,分别将葡萄糖分解为什么? 关于酵母菌的有氧呼吸与无氧呼吸酵母菌作为兼性厌氧型真菌,在有氧的条件下进行有氧呼吸,将葡萄糖分解为二氧化碳和水;在无氧条件下进行无氧呼吸,将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精.如果 酵母菌在无氧条件下能分解有机物产生水吗? 判断:酵母菌细胞在无氧条件下能分解有机物产生水 七年级下学期生物学酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活.在有氧条件下,能够将葡糖糖分解成二氧化碳和水.在无氧条件下,能够将葡糖糖分解成二氧化碳和酒精.食糖里含有葡萄糖成分,而食 酵母菌在无氧条件下将葡萄糖发酵生成酒精和二氧化碳,酒精不是能杀菌吗,会把酵母菌杀死吗?为啥?请认真答酵母菌在厌氧条件下发酵由葡萄糖转换为酒精,该酒精纯度仅为10-15%V/V 通过后续的 酵母菌是分解者,为什么酵母菌在无氧条件下把有机物分解为了有机物(酒精)? 酵母菌为何可以在无氧条件下把有机物葡萄糖分解为酒精和二氧化碳?怎么这么神奇?是因为它们的呼吸作用吗? 酵母菌能在无氧条件下繁殖吗? 乳酸菌,霉菌,酵母菌哪个能在无氧条件下