作业帮淀粉+酒精+碘 什么颜色
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 16:52:47
淀粉+酒精+碘 什么颜色
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淀粉+酒精+碘 什么颜色
淀粉是一种高分子化合物.淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了）,这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色.天然的淀粉组成成分可以分为两类：直链淀粉和支链淀粉.<直链淀粉约占10%—30%,分子量较小,在50000左右,可溶于热水（70℃—80℃）形成胶体溶液.直链淀粉与碘酒作用显蓝色,但较短的直链则呈现红色、棕色或黄色等不同的颜色支链淀粉约占70%—90%,分子量比直链淀粉大得多,在60000左右,不溶于水,支链淀粉与碘酒作用显紫色或紫红色所以,淀粉遇碘酒究竟显什么颜色,取决于该淀粉中直链淀粉与支链淀粉的比例.有的豆类几乎全是直链淀粉,遇碘酒显蓝色；糯米中几乎全是支链淀粉,遇碘酒显紫色；玉米、马铃薯分别含有27%、
蓝色
蓝色
蓝色，酒精不起作用，相当于加的是碘酒
紫色的
淀粉+酒精+碘 什么颜色
淀粉+酒精+碘 是什么颜色
酒精会使淀粉变成什么颜色
无淀粉的叶子在酒精加热后酒精什么颜色
淀粉遇到酒精会怎么样颜色
碘遇淀粉到底显什么颜色
碘遇到淀粉显什么颜色
淀粉遇碘变什么颜色
淀粉遇碘不变色可能的原因做实验时酒精里加淀粉指示剂加入碘单质,以前都变色,今天却没有变化,但是在水中加指示剂再加碘颜色正常,问淀粉指示剂出什么问题了
碘—碘化钾溶液遇淀粉变什么颜色?
淀粉、碘液和硫酸铜反应显什么颜色?
淀粉和碘洒反应变成什么颜色
淀粉溶液的鉴别怎样鉴别淀粉溶液啊?淀粉遇碘到底是变什么颜色?
乙醚加酒精什么颜色
酒精是什么颜色什么气味
碘遇淀粉显什么颜色?到底是什么颜色！你们的答案怎么都不一样？
碘液是什么颜色的?遇见淀粉会变成什么颜色?
淀粉遇到碘酒变成什么颜色