为什么淀粉在淀粉酶的作用下能够水解成葡萄糖

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 04:44:59
为什么淀粉在淀粉酶的作用下能够水解成葡萄糖

为什么淀粉在淀粉酶的作用下能够水解成葡萄糖
为什么淀粉在淀粉酶的作用下能够水解成葡萄糖

为什么淀粉在淀粉酶的作用下能够水解成葡萄糖
人教版高中《生物》(必修)第一册的注解有:淀粉在淀粉酶的作用下能够水解成麦芽糖、葡萄糖.而在原来的旧教材中的表述为:淀粉在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖.那么淀粉到底在淀粉酶的作用下能否分解出葡萄糖?淀粉是由许多浕-葡萄糖分子组成的,它分为直链淀粉和支链淀粉两种.直链淀粉是由许多α-D-葡萄糖单位以α-1,4-糖苷键连接而成的直链结构,直链淀粉不分支,通常卷曲成旋状;支链淀粉是在直链淀粉基础上,又由α-1,6-糖苷键连接产生支链.淀粉酶是催化淀粉水解的酶的总称.淀粉酶的种类较多,主要有浕-淀粉酶、β-淀粉酶、淀粉-1,4-葡萄糖苷酶、异淀粉酶四种.浕-淀粉酶可以从淀粉分子内部作用于淀粉的浕-1,4-糖苷键.但不能作用于淀粉的浕-1,6-糖苷键以及靠近浕-1,6-糖苷键的浕-1,4-糖苷键.浕-淀粉酶作用的结果是产生麦芽糖、含有6个葡萄糖单位的寡糖和带有支链的寡糖.

为什么淀粉在淀粉酶的作用下能够水解成葡萄糖 为什么淀粉在淀粉酶的作用下能够水解成葡萄糖 淀粉酶水解淀粉,淀粉酶作用在淀粉的哪个部位? 食物中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下,转变为什么?淀粉酶只能把淀粉水解成麦芽糖吧?麦芽糖到葡萄糖要麦芽糖酶吧? 研究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验 正确的有:1.蔗糖被水解成非还原糖;2.淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖;3.淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性. 书上在探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的实验时候好象说淀粉在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖和葡萄糖 淀粉在淀粉酶的作用下水解为葡萄糖发生在细胞中么 淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解成什么?请问淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解成什么?选择下面哪个选项麦芽糖 麦芽糖和葡萄糖 麦芽糖或葡萄糖 淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解的中间产物和终产物是什么? 请问淀粉在淀粉酶水解下的产物是什么? 在讲消化的时候好象就只谈淀粉在口腔唾液淀粉酶下水解成麦芽糖? 淀粉在淀粉酶的催化作用下分解,是自己在分解自己吗?为什么淀粉酶可以有这个作用? 关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理不正确的是?A.淀粉和蔗糖是非还原性糖,在加热条件下与班氏试剂作用下不产生砖红色沉淀B.淀粉能在淀粉酶作用下水解成还原性糖C.蔗糖能在 在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用的实验中,滴加菲林试剂后,颜色较深的试管为蔗糖液和淀粉酶淀粉液和淀粉酶淀粉液和麦芽糖酶蔗糖溶液和麦芽糖酶为什么?、、、、、、、、、、、、、 淀粉在淀粉酶的作用下分解成什莫 淀粉酶为什么能水解淀粉 唾液淀粉酶催化淀粉水解实验求试验步骤,证明“唾液淀粉酶对淀粉的水解有催化作用”. 关于淀粉的水解淀粉在唾液淀粉酶的催化下可以水解出葡萄糖 假如没有淀粉酶的催化 那么淀粉要多长时间才可以水解成葡萄糖 或者根本就不能水解了(这个反应是在人的口腔内进行的)