茶碱与咖啡因哪个毒性大?口服中毒剂量是多少?按照《食品卫生法》饮料,食品里面是否允许含有茶碱?茶碱含量剂量限制指标是多少?我像用富含茶碱的野生茶做饮料的原料,是否存在茶碱含量

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/17 04:00:20

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茶碱与咖啡因哪个毒性大?口服中毒剂量是多少?
按照《食品卫生法》饮料,食品里面是否允许含有茶碱?茶碱含量剂量限制指标是多少?我像用富含茶碱的野生茶做饮料的原料,是否存在茶碱含量超标的问题?

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1985年,我们进行了咖啡因(1、3、7三甲基黄嘌呤)、茶碱(1、3二甲基黄嘌呤),对家蝇(Musca domestic vicina Macq)的毒性试验,实验结果能证明这两种药物对家蝇都是有毒性的,但茶碱对家蝇的毒性亚于咖啡因. 用喂食法测定咖啡因的毒力.随着处理组浓度的增高,家蝇的死亡率也上升0.5％高浓度,家蝇的死亡率可达100％.0.2％浓度,已接近半致死浓度.羽化后8—10小时的家蝇,以0.1％浓度喂食72小时,多次重复试验,结果表明药剂对家蝇生育有一定影响:产卵量减少,卵巢的发育受抑制,卵的孵化率下降,产卵期缩短,此外,用聚丙烯酰胺凝胶盘状电泳,分析家蝇的血淋巴蛋白也有差异.

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