山梨醇和山梨酸一样吗?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/07 20:43:00

山梨醇和山梨酸一样吗?
山梨醇和山梨酸一样吗?

山梨醇和山梨酸一样吗?
不一样,山梨醇是一种多羟基醇
山梨酸是己二烯酸
具体分子结构可以查百科

一个事醇类一个事酸类名字都不一样你说呢

不一样。山梨酸的系统命名是2，4-己二烯酸，白色针状或粉末状晶体，用于食品和药剂的防腐。山梨醇的分子式是C6H14O6 ，分子内没有双键；为白色结晶性粉末，无臭，味略甜，微有引湿性，易溶于水，溶于乙醇；用于治疗脑水肿及青光眼，也可用于心肾功能正常的水肿少尿。...

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不一样。山梨酸的系统命名是2，4-己二烯酸，白色针状或粉末状晶体，用于食品和药剂的防腐。山梨醇的分子式是C6H14O6 ，分子内没有双键；为白色结晶性粉末，无臭，味略甜，微有引湿性，易溶于水，溶于乙醇；用于治疗脑水肿及青光眼，也可用于心肾功能正常的水肿少尿。

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酸和醇
醇是碱性的

不一样

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