假八角是什么东西

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 13:02:42

假八角是什么东西
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假八角是什么东西
八角又名大料、八角茴香,八角的同科同属不同种植物的果实统称为假八角.假八角茴香含有毒物质,食用后会引起中毒.常见的假八角茴香有红茴香、地枫皮和大八角.
红茴香果实整体瘦小,呈红棕色或红褐色,单瓣果实前端尖而向上弯曲,气味弱而特殊,味道酸而略甜；地枫皮呈红色或红棕色,果皮整体瘦薄,单瓣果实前端长而渐尖,并向内弯曲成倒钩状,像鸟嘴样,香气微弱而呈松脂味,有麻舌感；大八香呈棕灰色或灰褐色,果皮皮薄,单瓣果实的前端长而渐尖、略弯曲,气味弱而特殊
,滋味淡,有麻舌感.
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