请问斐林试剂中酒石酸钾钠的作用是什么?我昨天配制的斐林试剂没有加入酒石酸钾钠,与阿拉伯糖和阿拉伯糖苷都反应生成了砖红色沉淀,理论上,糖苷不应该和斐林试剂反应生成砖红色沉淀的

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 03:10:20
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请问斐林试剂中酒石酸钾钠的作用是什么?
我昨天配制的斐林试剂没有加入酒石酸钾钠,与阿拉伯糖和阿拉伯糖苷都反应生成了砖红色沉淀,理论上,糖苷不应该和斐林试剂反应生成砖红色沉淀的.

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酒石酸钾钠是一种多齿配体,起的是稳定铜离子的作用,可以使菲林试剂在较长时间内稳定.

加在斐林试剂中酒石酸络铜生成,促进氧化亚铜生成

费林试剂是硫酸铜、氢氧化钠、和酒石酸钾钠的混合液,酒石酸钾钠的作用是使铜离子形成配合物而不致在碱性溶液中生成氢氧化铜沉淀!

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