怎样区分奶粉和淀粉

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/04 03:43:15

怎样区分奶粉和淀粉
怎样区分奶粉和淀粉

怎样区分奶粉和淀粉
物理方法颜色奶粉应该是微黄摸起来发粘,淀粉是纯白.摸起来很细腻很光滑
用开水溶解,看效果,淀粉应该是胶状的就是做菜时的勾芡.
牛奶则溶解的比较好.均匀液体.
化学方法碘指示液.变蓝的淀粉.不变的是奶粉,
都变蓝了说明奶粉掺假了.

尝一下、

淀粉不溶解水遇水易沉淀淀粉无味

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