冰淇凌为什么化了后淀粉和水会分开用玉米淀粉做的牛奶味道的冰淇凌,里面没有加奶油,冻硬了很好,为什么化了后淀粉和牛奶什么的就与水分开了,淀粉好像成了沉淀物,

冰淇凌为什么化了后淀粉和水会分开用玉米淀粉做的牛奶味道的冰淇凌,里面没有加奶油,冻硬了很好,为什么化了后淀粉和牛奶什么的就与水分开了,淀粉好像成了沉淀物, 我用玉米淀粉做的凉粉太粘了分不开玉米淀粉和六倍的水做的.是不是淀粉不对哟请高手指点 食用淀粉和玉米淀粉的区别.没有玉米淀粉可以用食用淀粉代替么? 玉米淀粉 和 干玉米淀粉区别 用什么淀粉调水淀粉勾芡好?红薯淀粉/小麦淀粉/玉米淀粉/土豆淀粉/ 淀粉有干淀粉和水淀粉的区分吗?我买的就是红薯淀粉 玉米淀粉,玉米淀粉糖浆的关系和区别?玉米淀粉糖浆是用玉米淀粉和砂糖熬煮而成的吗? 我煮的八宝粥.放了淀粉,开始米水相容.过不了4.5个小时就分开了.为什么会这样是不是起什么化学反应了? 玉米淀粉受潮会变色吗?变红色和绿色 吃玉米、地瓜、土豆胖么?有人说玉米是粗粮,多吃不会胖,有人说玉米和地瓜土豆一样含淀粉多吃多了会胖,我非常爱吃玉米,到底吃玉米胖么? 做肠粉用的玉米淀粉与生粉用水搅拌,然后用沸水将其烫成粉糊,那可以粉把玉米淀粉和生粉直接加沸水搅拌...做肠粉用的玉米淀粉与生粉用水搅拌,然后用沸水将其烫成粉糊,那可以粉把玉米淀 水、玉米淀粉、高锰酸钾、烧碱混合会有什么反应 玉米粉和玉米淀粉怎么区分 蛋花玉米羹的做法自己用鸡蛋,玉米渣,糖,做的蛋花玉米羹,做的时候放了淀粉做勾芡,但是为什么玉米渣总是沉底,不能和鸡蛋花一样浮在上面,做出来总是蛋花在上面浮着,玉米渣沉在底下,这样 玉米淀粉和木薯淀粉区别是什么 淀粉酯化后,粘度为什么会上涨? 水氽丸子用的是什么淀粉是玉米淀粉还是红薯淀粉还是白面粉 碳酸氢铵跟玉米淀粉和水混合之后再加热, 玉米淀粉和做菜用的生粉有什么区别