干热灭菌原理
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 17:48:34
干热灭菌原理
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干热灭菌原理
不是生物专业的,难道和高温灭菌一样?通过高温、高热破坏菌体的蛋白组织,大部分的菌都是蛋白组织吧,额个人理解.
高温破坏有机物结构
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