油脂中游离脂肪酸与酸价有何关系?测定酸价时加入乙醇有何目的?

油脂中游离脂肪酸与酸价有何关系?测定酸价时加入乙醇有何目的? 中和游离脂肪酸怎么样避免油脂皂化 怎样除去油脂中的游离脂肪酸 皂化值越大说明油脂品质越差吗在油脂品质鉴定过程中需要测定油脂的皂化值 只知道皂化值越大油脂所含脂肪酸分子量越大,和油脂品质有什么关系呢 脂肪酸和油脂是什么关系? 甘油中游离脂肪酸测定和酸度的测定方法一样么,两种方法测定的数值一样么 在油脂化工中,把与100G油脂加成所需要的碘的克数称为碘值,用以表示油脂不饱和程度,分析某种油脂水解高级脂肪酸,只测定出两种脂肪酸,已知碘值为116则油脂结构为A.C17H31COO-CH2C17H35COO-CHC17H35C 什么是游离酸?游离酸和游离脂肪酸一样吗? 如何根据气相色谱峰来大概判定油脂的凝固点、皂化价、不皂化物和游离脂肪酸 花生油毛油中黄曲霉含量与游离脂肪酸含量有什么关系? 为什么说脂肪酸价测定在油脂工业上是相当重要的 油脂中只有硬脂酸甘油酯吗?纠正：油脂只有高级脂肪酸甘油酯吗？ 如何调高油脂中的酸价有厂家购买我地油脂(主要是脂肪酸和次脂肪酸),说酸价过低,有没有什么办法提高一下,添加什么物质可以提高油脂的酸价?性价比要高的物质. 硬脂肪酸与软脂肪酸有何区别?还有与饱和度有关系么/ 如何在废油脂中提取脂肪酸 学到油脂这一块就完全搞不懂了.请帮我解释一下以下物质的概念及其关系与转化：酯、油脂、高级脂肪酸、高级脂肪酸钠、高级脂肪酸甘油酸、硬脂酸、硬脂酸钠、甘油、甘油酯、硬脂酸甘 脂肪酸,脂肪酸盐,硬脂酸,油脂,那些是胶体? 游离脂肪酸---棕榈油的游离脂肪酸是什么意思?