作业帮我知道香蕉淀粉含量很高,但是希望有一个确切的数据~
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/07 22:10:33
我知道香蕉淀粉含量很高,但是希望有一个确切的数据~
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我知道香蕉淀粉含量很高,但是希望有一个确切的数据~
香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源. 每100克香蕉含水分77克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克,磷9毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.25毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.05毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C6微量.
香蕉(甘蕉)的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 59 水分(克) 75.8 能量(千卡) 91 能量(千焦) 381 蛋白质(克) 1.4 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 22 膳食纤维(克) 1.2 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.6 维生素A(毫克) 10 胡萝卜素(毫克) 60 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.02 核...
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香蕉(甘蕉)的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 59 水分(克) 75.8 能量(千卡) 91 能量(千焦) 381 蛋白质(克) 1.4 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 22 膳食纤维(克) 1.2 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.6 维生素A(毫克) 10 胡萝卜素(毫克) 60 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.02 核黄素(毫克) 0.04 尼克酸(毫克) 0.7 维生素C(毫克) 8 维生素E(T)(毫克) 0.24 a-E 0.24 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 7 磷(毫克) 28 钾(毫克) 256 钠(毫克) 0.8 镁(毫克) 43 铁(毫克) 0.4 锌(毫克) 0.18 硒(微克) 0.87 铜(毫克) 0.14 锰(毫克) 0.65 碘(毫克) 2.5 , 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 42 亮氨酸 86 赖氨酸 60 含硫氨基酸(T) 37 蛋氨酸 37 胱氨酸 0 芳香族氨基酸(T) 72 苯丙氨酸 46 酪氨酸 26 苏氨酸 49 色氨酸 6 缬氨酸 72 精氨酸 60 组氨酸 89 丙氨酸 44 天冬氨酸 157 谷氨酸 172 甘氨酸 43 脯氨酸 49 丝氨酸 51 这是取自生物书上的，应该比较详细吧！
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