【生物】苹果放久了为什么会有酒味?C2H5OH（乙醇）是苹果本身进行无氧呼吸放出的,还是细菌分解放出的?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/11 12:24:37

【生物】苹果放久了为什么会有酒味?C2H5OH（乙醇）是苹果本身进行无氧呼吸放出的,还是细菌分解放出的?
【生物】苹果放久了为什么会有酒味?
C2H5OH（乙醇）是苹果本身进行无氧呼吸放出的,还是细菌分解放出的?

【生物】苹果放久了为什么会有酒味?C2H5OH（乙醇）是苹果本身进行无氧呼吸放出的,还是细菌分解放出的?
自身分解放出的,细胞在无氧或低氧条件下,葡萄糖分解为酒精和水,所以有很大的酒味

是细菌分解放出

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