酿制过程中葡萄汽酒为什么放在石灰岩地质的地窖

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 20:21:11
酿制过程中葡萄汽酒为什么放在石灰岩地质的地窖

酿制过程中葡萄汽酒为什么放在石灰岩地质的地窖
酿制过程中葡萄汽酒为什么放在石灰岩地质的地窖

酿制过程中葡萄汽酒为什么放在石灰岩地质的地窖
酿造香槟从种植开始就和石灰岩有关,灰比诺最适合的种植环境就是白垩纪石灰岩质土壤,另外石灰岩质比较柔软,好开挖,而且必须在较深的地下,这样能保证恒久的低温,让就有充分的时间在瓶内缓慢发酵.
不过,现在市场能买到的到底有多少是这么弄得呢?少了

温度,湿度适合,所以放在里面

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