蛋白质分子结构改变等于是蛋白质变性吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 00:34:58
蛋白质分子结构改变等于是蛋白质变性吗?

蛋白质分子结构改变等于是蛋白质变性吗?
蛋白质分子结构改变等于是蛋白质变性吗?

蛋白质分子结构改变等于是蛋白质变性吗?
蛋白质活性和结构关系密切 当结构改变一般也失活 很多蛋白质变性就是通过结构改变来改变的 但是严格意义二者不等价

变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响,改变其分子内部结构和性
蛋白质变性质的作用。一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,都是变性的结果。

可以这样认为。但实际上蛋白质变性是蛋白质分子结构改变的其中一种情况,即蛋白质变性则分子结构一定改变,但分子结构改变不一定就是变性。