作业帮淀粉和水淀粉有什么区别?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 10:45:06
淀粉和水淀粉有什么区别?
淀粉和水淀粉有什么区别?
淀粉和水淀粉有什么区别?
干淀粉是用土豆或者玉米做的,炒菜时用作勾芡,挂浆之类的 水淀粉是用豌豆做的,是做凉粉用的.我们这里的干淀粉是有包装的,超市里有卖的.湿淀粉是没有包装的,菜市场才有卖的.湿淀粉做凉粉时是有比例的,一斤湿粉三碗水的比例,水少了就会做的比较硬,水多的做出的太软,不好切,也不能煮的太久
淀粉是原粉,水淀粉是活面以后洗出面筋后省下的,然后晒干,没点精粉的,笨
淀粉和水淀粉有什么区别?
烹调淀粉和水淀粉有什么区别
请问水淀粉是什么?和“淀粉”有什么区别?
水淀粉与淀粉有什么区别?
淀粉和水淀粉有什么不同?
小米淀粉,玉米淀粉,土豆淀粉和红薯淀粉有什么区别?
α-淀粉和β-淀粉有什么区别为什么有时候要加酶把淀粉转为α-淀粉有时候转为β-淀粉.
小麦淀粉和玉米淀粉有什么区别
改性淀粉和变性淀粉有什么区别
变性木薯淀粉和木薯淀粉有什么区别
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干淀粉,水淀粉,生粉到底有什么区别?
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土豆粉,水淀粉,淀粉有什么区别呀?
马铃薯淀粉和番薯淀粉和木薯淀粉有什么区别?
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