蛋白质的两性性质和酪蛋白等电点中为什么在等电点是溶液的溶解度最低?

蛋白质的两性性质和酪蛋白等电点中为什么在等电点是溶液的溶解度最低? 测蛋白质等电点和测蛋白质两性所用酪蛋白有什么不同 蛋白质的两性反应和等电点测定 1.什么叫蛋白质的等电点?为什么蛋白质溶液在其等电点时,易发生沉淀?2.溴钾酚绿的颜色变化与蛋白沉淀的变化之间有什么联系?3.试估计各管中酪蛋白所带电 什么蛋白质的两性解离和等电点 蛋白质为什么也有两性解离性质?写出蛋白质两性解离平衡式 为什么说蛋白质是两性电离电解质,何谓蛋白质的等电点 关于蛋白质的变性、两性、水解据我所学,蛋白质和酸、碱的作用,涉及到蛋白质的三种性质：变性、两性、水解.那蛋白质和酸、碱作用时,分别在什么条件下会发生变性、两性、水解?或者有 为什么氨基酸,肽和蛋白质都是两性电解质?他们在不同的PH值溶液中,以怎样形式存在?举两例说明两性电解质在实践中的应用? 为什么酪蛋白作为测定蛋白质等电点的材料 蛋白质的两性解离和等电点的临床应用 蛋白质能在体内储存吗为什么体内有组织蛋白和功能蛋白? 解释蛋白质两性游离时为什么会出现沉淀、溶解和颜色变化的原因 为什么蛋白质可以分为单纯蛋白和结合蛋白? 如何利用氨基酸和蛋白质的两性游离和等电点的特性分离某种物质? 蛋白质与氨基酸相似的性质 A.两性电离B.等电点C.变性作用D.胶体作用E.多选题 氨基酸具有两性解离性质?在不同pH下解离方式不同,我想问的是蛋白质在不同pH中解离,肽键会破坏让α氨基和α羧基暴露吗?小弟理解能力不强. 蛋白质和分泌蛋白的形成过程有什么区别?蛋白质在哪个细胞器中? 在等电点时蛋白质的溶解度为何最低?结合蛋白质的胶体性质来解释.